1、螺丝椒洗净切好。

　　2、卤猪皮切细条。

　　3、热锅放油，放螺丝椒和大蒜籽爆炒片刻。

　　4、放卤猪皮翻炒片刻。

　　5、放适量盐翻炒均匀。

　　6、放适量生抽翻炒均匀。

　　7、放适量料酒翻炒均匀，起锅。