春暖花开，不少人惊喜地发现在公园绿地里长出了不少野菜，还有人会将其挖来尝鲜，但其实城市中的野菜并非天然的绿色食品，不可食用。

　　绿地里的野菜通常有马齿苋、水芹、枸杞、黄花菜等等，但是在城市环境中生长的野菜或多或少都受到一些污染，尤其在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜，因遭受废水、汽车尾气等污染，导致其中汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量较高，服食不慎或过多，很容易造成中毒或致病。

　　即使是在一些绿化园林里长出来的野菜也并非绿色天然，因为它们在园林养护人员眼中，是草坪中的杂草，园林经常要喷洒除草剂，而且为保证草坪长势良好，还会为草坪喷杀虫防病药物、施肥，这些过程也会使野菜受到化学污染，若随意食用受污染的野菜，有较大危险。因此若是想品尝野菜还是到市场或超市购买比较放心。