锌是机体重要的微量元素，缺锌时在不同的年龄段会出现不同的临床症状和体征。在婴幼儿缺锌时，主要表现为消化系统的症状，患儿食欲不振、进食量少，继而导致发育不好，营养不良、头发枯燥，一些患儿还可出现异食癖，喜欢吃小石子、沙子、泥土、墙皮、布片等等。在青少年发生缺锌时，除了消化道症状以外，还可出现第二性征发育迟缓，学习成绩不好。发生缺锌时，检查机体锌的含量，并给予及时的补充，可以补充锌的制剂，以及含锌的食物，如瘦肉、蛋类、鱼类中都含有大量的锌元素。如果是用药物进行补充，及时的测量血中锌的含量，以免造成补锌过量。