前列腺癌手术后，必须保证必需脂肪的供给。保障必需脂肪的供给，对术后的康复非常重要。要高蛋白饮食，比如要限制猪肉中的脂肪，可以增加深海鱼类或者动物类的供给，上述食物含有必需脂肪酸。烹调的油要用橄榄油、芝麻油。高蛋白高脂肪食物，可以选择各种鱼、虾，要选择胆固醇低的优质食物，可以制作容易消化的鱼虾类菜肴。海参具有抗癌的作用，可以制作海参或者胡萝卜大米粥食用。应该多吃鸡蛋，鸡蛋清每天可以吃3-4个，鸡蛋黄每天可以吃1个，还可以吃鸭蛋、鹌鹑蛋等。可以用瘦肉做丸子或者炖排骨等。动物的肝脏、鸭血、猪血都是高蛋白食物，可以配各种木耳、香菇等，豆制品也属于高蛋白食物，都可以适当食用。