1、制作材料：香料、大米、橘皮、郫县辣酱。

　　2、五花肉切长条，用五香粉料酒盐抓匀腌制。

　　3、入烤箱烤24小时。

　　4、炒锅中放入米五香粉鲜橘皮。

　　5、把烤过的五花肉放置篦子上熏制冒烟即可。

　　6、熏好后切片，锅中倒油。

　　7、放入五花肉炒香，放入辣酱青蒜糖翻炒出锅即可。