1、让长辈先动碗筷用餐。

　　2、吃饭时，需要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底。

　　3、夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，一次夹菜不宜太多。

　　4、吃饭时需要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，不能张开大嘴，一次不要放入太多的食物进口。

　　5、用餐的动作要文雅，夹菜时，不可以碰到邻座，不可以把盘里的菜拨到桌子上，不可以把汤泼翻，不可以将菜汤滴到桌子上。

　　6、口含食物时，最好不要与人交谈；确实需要与家人谈话时，应轻声细语。

　　7、吐出的骨头、鱼刺、菜渣，需要用筷子或手取接出来，放在面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。

　　8、在吃饭过程的中，需要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，需要道谢。

　　9、吃饭时需要精神集中。