不少老年朋友常常为便秘而苦恼，它虽然不是什么大病，但久治不愈也会出现食欲减退、恶心、口苦、口臭等症状，严重的还会导致面色晦暗、精神不振、失眠多梦，甚至发生轻度贫血和营养不良等。得了便秘的老人在饮食上要尽量有规律，多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜和水果。它们能够促进肠道蠕动，有利于排便。谷类加工越精细，膳食纤维含量就会越少，所以，应多喝小米粥、豆粥或燕麦粥。此外，一些容易产生气体的食物，如豆制品、韭菜、洋葱、萝卜、生黄瓜等。则可以促进肠蠕动，使食物残渣不在肠内过久滞留。有人认为，便秘了就该吃得清淡些。其实，这样反而不利排便。适当增加脂肪的摄入，多吃花生、核桃、瓜子、松子可以起到润肠的作用。便秘时还要注意忌食烟酒、浓茶和辛辣食品，它们会收缩或刺激肠道，加重便秘症状。