1、成年人出现大便伴有酸味可能是由于食用辛辣油腻，生冷食物后消化不良或过量食用高蛋白食物所致。患者应平时注意合理化饮食结构，注意清淡饮食，多食用蔬菜水果，多吃植物纤维，可口服肠道益生菌调节肠道菌群以改善症状。此外正常规律的生活作息，如早睡早起，别熬夜，多喝水等均可养成良好的大便习惯。2、婴儿如果平时吃母乳，大便带有酸味且没有泡沫是正常。而不是通过母乳喂养而是辅食喂养的婴幼儿，假若在大便一直正常情况下突然出现带酸味，也有可能是消化不良或肚子受凉导致。可通过腹部保暖，口服婴幼儿专用益生菌等调节症状。无论成人还是婴幼儿，若除大便有酸味以外还有腹痛、腹胀、腹泻等症状应及时到正规医院就诊。