尿毒症透析患者早上可以选择吃鸡蛋、牛奶以及包子馒头等。

　　一般来说，尿毒症患者在饮食上要求摄入优质低蛋白，主要包括鸡蛋、奶类、鱼等。在控制蛋白摄入的情况下，一定要保证自身能量的供应。此外，要选择低钠饮食、低磷饮食、低钾饮食和低脂饮食。所以患者不要吃咸菜，不要吃腌制食品，也不要喝部分饮料、罐头、坚果等。含钾高的食物，例如土豆、南瓜，尽量少吃，不能吃油腻，辛辣刺激的食物。