西红柿白菜炒豆腐做法：

　　食材：豆腐半块、西红柿一个、白菜三片、油、盐、生抽

　　1、白菜2-3片，取叶，洗净切成略粗的丝；

　　2、西红柿一个洗净，切块；

　　3、豆腐切块；

　　4、锅内放油，七成热时，放入豆腐块 ，小火煎至两面金黄；

　　5、放入西红柿块儿炒软；

　　6、待到西红柿出汤水时，放入白菜；

　　7、撒盐，盖上盖子，约3分钟左右；

　　8、白菜丝变软后，淋入生抽；

　　9、大火加热20秒，拌匀，即可出锅。