1、准备适量枸杞、300克猪腱子肉、3头鲍鱼（约300克）、适量食盐。

　　2、将鲍鱼去除内脏后清洗干净，放置一旁备用。

　　3、猪腱子肉剔除筋膜、油脂后汆水洗干净待用。

　　4、在炖盅内加入500ml纯净水后，加入鲍鱼和猪腱子肉，小火炖煮。

　　5、待食材快要熟时调入适量食盐即可。