1、粘米粉可以做手工面。

　　2、食材：粘米粉100g，凉水20ml，盐适量。

　　3、100g粘米粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成团状，上手捏成面团。

　　4、案板上撒些面粉，将面团放在案板上揉成长条。

　　5、将长条切成九份大小相等的剂子，每个剂子再拉成大小均匀的长条。宽面条就成形了。

　　6、锅中烧开水，将宽面条放入沸水中煮两分钟，面条就煮好了。

　　7、加上喜欢的配菜，一碗自制手工面条就做好了！