对于慢性乙型病毒性肝炎患者而言，可以适量吃阿胶。一般阿胶内含有少量黄酒，但是在熬制制作过程中大部分已经经过受热挥发而失掉，所以乙肝患者可以适量服用阿胶。另外，阿胶具有一定的补气养血的功能，所以对于体虚患者可以适量服用，但是注意不要过量服用，而且尽量不要长期服用。因为对于中药，过长时间的服用有可能损害患者的肝功能以及肾功能，而进一步引起肝功能衰竭以及肾功能衰竭的可能。一般总的服药时长建议不要超过1月，如果需要长期服药，建议停药1-2周之后再开始服用下一个疗程。另外，乙肝患者应注意多休息，忌酒，不要劳累、熬夜，可以多食用酸性食物，补充维生素C等微量元素。