老百姓有种说法：吃辣开胃。的确是，吃饭的时候很多人尤其是男性朋友，可以说是无辣不欢，这主要是因为辣味可以刺激味觉。不仅如此，最近还有研究发现，吃辣除了一时的“爽”之外，还有助于释放压力。

　　吃辣解压的原因

　　从调节抑郁情绪的角度来说，确实可通过吃一些食物来调整情绪，就是大家说的食疗。

　　吃自己喜欢吃的东西，也是食疗。从这个角度讲，做喜欢做的事，也能调节情绪。

　　从生理角度而言，辣子可以给人减压的原因是，压力大会造成肠胃蠕动慢、胃口不好、便秘等问题，辣椒里的辣椒素能促进肠胃蠕动，有开胃的作用，并且能加快人的代谢，排出一部分体内的毒素，让人有种轻快的感觉。

　　医生说，用饮食来调节情绪，一定要控制量，否则很容易物极必反，尤其是过度吃辣，对于有胃溃疡、肠溃疡和哮喘的人来说绝对不是好习惯。

　　专家建议，与其大吃一顿减压，不如少吃多餐，然后跑上几圈发发汗，再冲个热水澡来得效果好。

　　吃辣要适可而止

　　吃辣确实可以起到缓解情绪，工作减压的效果，但是应该有截至的吃一些辣，尤其是对于北方的朋友，由于北方气候干燥等气候原因，并不是太适合吃辣，应该适量的吃。