出现气管炎的症状，可以少量的吃鸡蛋，鸡蛋的蛋白质含量特别高，在气管炎期间，为了针对于感染的情况，身体往往会发生比较强的抵抗反应，这个时候对于蛋白质的消耗是比较大的，所以可以适量的吃鸡蛋，补充体内消耗的蛋白质，对于增强免疫力也是有一定的好处的。但是，如果气管炎的时候伴发比较严重的发烧，就不建议吃鸡蛋，鸡蛋的蛋白质含量比较高，蛋白质在人体内消化、吸收、分解和代谢的时候会产生多余的热量，反而会加速体温的升高，从而加重发烧的症状，所以气管炎的时候如果出现发烧，最好不要吃鸡蛋，建议吃新鲜的水果和蔬菜。此外，最近的饮食要简单、清淡、容易消化，尤其可以喝粥类，水分含量特别高，对于稀释痰液还有一定的帮助作用。