1、杨梅既不是热性也不是凉性,而是温性水果。杨梅性温,味甘酸,具有生津止渴、祛暑等功效。

　　2、杨梅别称圣生梅、白蒂梅、树梅等，营养丰富，具有很高的药用和食用价值，我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地均有分布，果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等。

　　3、优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。