减肥期间最好不要过多的食用鸡爪，因为鸡爪中的营养成分比较单一，虽然有蛋白质的成分，但是更多的营养成分是脂肪。吃大量的鸡爪会造成脂肪大量堆积在体内，因为缺乏相应刺激肠胃蠕动和身体新陈代谢的成分，肠胃的消化功能就会减弱，脂肪的分解也会减慢。

　　不同部位脂肪长期堆积容易产生赘肉，引起肥胖。并且日常生活中，鸡爪的烹饪方式很多情况下都需要添加大量的调料，食用鸡爪就会变成高热量食物，如果不配合高耗能的锻炼，很难不产生肥胖问题。并且烹饪鸡爪的调料能够对胃肠胃黏膜产生刺激、损害，引起胃炎、胃溃疡等严重疾病，会损害人的身体健康。