请问生粉可以做蛋糕吗
更新时间:2020-10-14 00:00:00

  可以。

  主料:生粉一百克,玉米淀粉一百克。

  配料:砂糖两百克、鸡蛋5个。

  具体制作步骤如下:

  1、将生粉,玉米淀粉过筛,搅拌均匀。

  2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

  3、打至蛋糊浓稠。

  4、放入搅拌好的生粉和淀粉。

  5、上下翻拌均匀。

  6、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

  7、放入微波炉大火2分钟,然后改中火2分钟。

  8、取出倒扣晾凉。

  9、装盘切开,制作完成。

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