1、红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g。

　　2、红枣去核剪下果肉备用。

　　3、核桃仁备用。

　　4、黑芝麻磨成粉备用。

　　5、把以上三种放进大盆里。

　　6、上面加入冰糖。

　　7、倒入黄酒。

　　8、铺上阿胶。

　　9、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四个小时，中间加了两次水在蒸锅里。

　　10、蒸好后倒在大案板上，整形成块状。

　　11、稍凉可切成片保存。