1、虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好地保护心血管系统。

3、虾通乳的作用较强，并且富含磷，钙，对小孩，孕妇有补益功效。