糖尿病的病人对饮食的选择非常的重要，对于肉类的选择一定要符合低脂、高蛋白的饮食标准，才有利于糖尿病患者控制血糖。

　　肉类可以首选牛肉，因为牛肉是脂肪非常低的肉类，而且含蛋白质非常高，有利于糖尿病的患者控制血糖，而且能够补充糖尿病患者的蛋白质，补充营养。

　　第二，选择鱼类或者海鲜类的肉食，有利于调节糖尿病患者的血糖、脂肪的情况。鱼类的蛋白质也是非常的丰富的，比如金枪鱼、鲤鱼、鳕鱼、鳗鱼等等；海鲜类比如牡蛎、花蛤等，不仅能够补充人体需要的营养成分，而且能够在一定的程度上调节血糖，有降低血糖的功能。

　　第三，可以选择鸡肉，特别是乌鸡，有利于血糖的控制，而且鸡肉是含有丰富的营养。但是在吃鸡肉、鸭肉的时候，尽量不要吃肥厚腻的部位，比如鸡皮、鸭皮等脂肪比较多的部位。

　　糖尿病的病人，肉类的选择非常的关键，但是肉类的食用量一定要控制，建议多吃一些新鲜的蔬菜、五谷杂粮等，但是肉类的补充也是非常必要的。