1、豇豆洗净,摘去两头,折2寸长段。
2、锅热油,放入豇豆,煸炒颜色变绿后,放入盐。
3、再放入糖、生抽、醋,炒匀,大火烧开,改小火慢慢焖煮。
4、焖煮2分钟后,再翻匀,继续焖至熟,且汤汁浓干。
5、最后撒入鸡精,即可装盘上桌。
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2021-02-16