冰糖炖木瓜如何做
更新时间:2021-02-28 14:34:27

  1、食材:木瓜350克、牛奶300克、鸡蛋清90克、冰糖100克100克、醋汁2克。

  2、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机(没有的话就用刀切)打成碎小块。

  3、鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

  4、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀。

  5、用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

  6、食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些冰糖一起食用。