1、将干木耳放入碗中，然后加入适量的水，加半碗即可。

　　2、往里加一勺白糖，再加入一勺面粉，搅拌均匀。

　　3、再拿一个一样大小的碗扣在装木耳的碗上面，然后不停摇晃它，大概3分钟。

　　4、摇晃3分钟之后，揭开碗看看，木耳已经泡发一些了，然后可以继续摇晃2分钟左右就完全泡发了，木耳上的脏东西也洗下来了，最后用清水冲洗几遍即可。