山楂六物膏的制作方法
更新时间:2024-04-28 02:48:32

  1、食材:山楂50、陈皮5g、茯苓15g、麦芽50g、淮山15g、鸡内金15g、冰糖200g、水3000ml。

  2、鸡内金应选农家土鸡鸡内金(药店或药材市场是买不到真正的土鸡鸡内金的),特点比较厚,不应该是那种鲜艳的纯黄色。

  3、先将所有原材料冲洗干净,倒入锅中加3000ml水,浸泡5小时以上。

  4、直接上大火煮开,转中火煮一小时,捞出药渣。

  5、继续熬,收汁到还剩下不到1000ml水时加入冰糖,继续熬制冰糖化了,半个小时,差不多看浓稠度就可以了。

  6、山楂六物膏冷冻即可装瓶。

相关文章

2024-04-28

2024-04-28

2024-04-28