当前位置: 健康宝网 > 经验 > 美食 > 红烧鱼怎么做又好吃又简便

红烧鱼怎么做又好吃又简便

更新时间:2022-10-01 16:14:36

  1、食材:鲈鱼1条、香菜3根、蒜4瓣、姜4片、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺。

  2、鲈鱼处理干净后,晾干水分。清理干净后赶时间的可以直接用吸油纸吸干水分。

  3、香菜去头,摘去残叶后,洗干净,然后切成段。

  4、小米椒、姜、蒜洗干净。蒜不用拍碎,去皮即可。

  5、热锅下油,油里面下少许的盐,将鱼放入锅中,开中小火煎。

  6、鱼煎至一面金黄后,翻转至另外一面继续煎至金黄后,将鱼盛起。

  7、锅中放入蒜、辣椒、姜、花椒爆香。

  8、将刚才煎过的鱼重新放入锅中,表面喷洒点料酒。

  9、锅中倒入小半碗生抽,半碗热水、1小勺白糖,大火煮开后,改小火焖煮5-10分钟。

  10、待鱼焖煮5-10分钟后,开盖下香菜段,再盖上盖子几秒后揭开。

  11、收汁,将鱼盛起。

更多精彩资讯请关注健康宝网,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: 铁血使命剧情介绍 下一篇: 妖制美妆蛋好用吗