1、食材：猪排500克、盐30克、糖50克、酱油两勺、蜂蜜一勺、蚝油一勺、料酒两勺、油50克。

　　2、放油下锅，再放糖、蜂蜜、酱油、盐和蚝油炒1分钟，盛出做酱汁。

　　3、再把猪排和酱油、糖放到密封的袋子里调味。

　　4、调制猪排腌制一小时装盘。

　　5、再把猪排放到烤箱烤10分钟。

　　6、烤好的猪排涂上酱汁，再烤10分钟盛出。

　　7、美味可口的碳烤猪排就完成了。