1、食材：牛奶180毫升，面粉150克，糖2汤匙，泡打粉1茶匙，鸡蛋1个，盐适量，黄油少许，装饰配料适量。

　　2、量好所需材料。

　　3、将面粉、糖、泡打粉和盐放入碗里。拌好后放入鸡蛋和牛奶。搅拌至呈平滑糊状。

　　4、把锅放在火炉上，开大火，然后倒入少许黄油。

　　5、小心倒入1/3的面糊。煎至底下呈金黄色，然后翻面，把2面煎得均匀。

　　6、重复上述步骤，直到煎完所有面糊。每次倒入面糊前，先放少许黄油，以免煎饼粘锅。

　　7、在煎饼上放你喜爱的装饰配料，例如糖浆、奶油、水果、巧克力、黄油、柠檬汁、糖、冰淇淋、少许肉桂粉或你喜爱的任何配料。