1、原料：肥牛200克，面条约250克，熟芝麻适量，葱花适量，小米辣适量，蒜末适量

　　2、辣椒面适量，食用油适量，白糖适量，生抽适量，陈醋适量。

　　3、在碗中放入蒜末，葱花，熟芝麻，小米辣，辣椒面，食用油，浇热油激出香味后，在放入白糖，搅拌均匀备用。

　　4、将水煮开，肥牛下锅煮熟，控水捞出备用 ，再放入面条，生抽，醋。

　　5、面条煮熟后，放入肥牛，就能享用好吃的酸香开胃肥牛面啦。