澳大利亚研究人员指出，鱼油中富含的不饱和脂肪酸可用于辅助治疗抑郁症。研究人员说，此前有很多实验和临床证据表明，鱼油中富含的ω－3不饱和脂肪酸可以预防抑郁症。并且，ω－3和ω-6的平衡很重要，后者能阻止人体对前者的吸收。另外，用火鸡等制作的食品中含有色氨酸，进入人体后转化为溶于血液的5－羟色胺，能让人产生睡意，缓和情绪，也具有治疗抑郁症的效果。

　　此前还有另一研究表明，食用鱼类脂肪酸有助于预防导致视网膜损害的老年黄斑病变，这一病症是导致老年人失明的主要原因之一。