炒蒲公英根茶，首先将根和叶子分开，把根部洗干净后切成小段。

　　然后将蒲公英根放进锅里，放入少量的水，没过蒲公英就可以，大火炒烧。

　　水烧干之后，小火慢慢翻炒，要不停的搅拌，让蒲公英根均匀受热。

　　直到水分消失，闻到香味即可出锅。

　　小贴士：蒲公英根茶不能长期喝，由于它本身性寒，长期饮用会对脾胃造成损伤，容易使服用者腹泻。想要更好的发挥功效，可以搭配其他东西一起泡水喝，比如玫瑰花、绿茶、枸杞和山楂等等，这些也有保健功效，还能改善茶的口感。