主料：面粉，辅料：水、盐。

　　蒸春饼的制作步骤：

　　1、面粉中加入适量水和成软硬适度的面团，盖好盖布醒20分钟。

　　2、面用力搓成长条后切成均等的小剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成非常薄的薄饼。

　　3、深锅加水，放篦子，烧开后把擀好的薄饼放入盖好锅盖，改小火。

　　4、擀好下一张时继续放在上面，依次擀完，盖上盖子大火蒸2分钟。