1、将豆腐打成小块。

　　2、青方四块，适量就可以。

　　3、加水和料酒将青方调成汁。

　　4、调好的汁将豆腐块泡上。

　　5、盖上盖子，可以放冰箱里，进行发酵，等待一天。

　　6、锅内放油加热，放入豆腐煎。

　　7、煎好后，洒上烧烤料，完成。