苦艾是菊科植物中亚苦蒿的叶和花枝，也是中药名。

　　中亚苦蒿，又名洋艾。多年生草本。主根明显，单一，垂直，有时木质化，直径达3厘米。根状茎稍粗短，垂直，直径1到2.5厘米，常有短小的营养枝，枝上密生营养叶。生于海拔1100到1500米的山坡、草原、林缘及灌丛中。分布于新疆，我国南京等地也有栽培。