1、材料：香菇、黄瓜。

　　2、调味：蚝油、葱花、鸡精、盐少许。

　　3、需要的材料有香菇、蚝油、黄瓜。 　

　　4、将香菇去根洗净待用。

　　5、黄瓜切成片，切好葱花备用。

　　6、锅内放入少许底油，油热加入葱花，倒入适量的蚝油。

　　7、将香菇下锅，加入少许水小火炖。

　　8、调制水淀粉备用。

　　9、香菇炖至蔫软放入水淀粉勾芡。

　　10、将香菇放到盘子的中央，周边摆放黄瓜片即可。