1、看鸡脚，土鸡的脚很细，没有肉且脚底粗糙。看爪尖，土鸡的爪尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩。

　　2、看鸡皮，土鸡的鸡皮毛孔比较细和紧凑，皮肤呈黄色。看鸡毛，土鸡的鸡毛非常密，看着很紧凑。

　　3、摸鸡胗，鸡胗是鸡的胃，土鸡一般吃小虫子、粗糙的杂粮、小石头等，所以土鸡的鸡胗比较硬。

　　4、看鸡嘴，土鸡的鸡嘴比较尖，带勾，但有些磨损。

　　5、看鸡汤，土鸡的汤比较清，油会浮在水面上，且闻着有很大的香味。