1、鸽子汤和红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳等一起炖最营养，可以极大程度的保留鸽子原先的营养，并且使得营养更全面。

　　2、整只鸽肉洗净去内脏，药材洗净泡发。

　　3、鸽肉剁碎，和药材一起放入炖盅，加盐。

　　4、高压锅 放水，放一块布在锅底再放入炖盅。

　　5、大火烧开后，中小火炖30分钟。